| Kräuteressig selbst gemacht |
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Zutaten:
Zubereitung: In Flaschen saubere Kräuterstengel von Dill, Oregano, Bohnenkraut o.ä. einfüllen, ein paar Blüten z.B. Kapuzinerkresse, Gänseblümchen o.a. vorsichti dazu und mit 5 % Weinessig auffüllen. Ein paar Wochen im dunkeln ziehen lassen, faertig. Wer will kann umfüllen und die Kräuter entfernen. Der Kräuteressig hält über ein Jahr und schmeckt fruchtig. Auch als selbstgemachtes Geschenk geeignet.
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